GELGEÇ SERT UYARI YAPTI: “ÜRETİCİNİN ALINTERİ İLE OYNAMAYIN”

Alaplı Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Muharrem Gelgeç, “Bu sene havaların sıcak gitmesinden dolayı fındıklar randıman düşük diye elek ile eleyerek ve randıman yaparak üreticinin alın teri olan umudu olan fındık üzerinde oyun oynanmasın” dedi.
Alaplı Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Muharrem Gelgeç, bu sene yaşanan sıcak hava dolayısıyla randıman düşüklüğü yaşandığını tüccarlarında elek eleyerek randıman yapmasının fındık üreticilerini sıkıntıya düşürdüğünü belirterek, “Üreticinin alın teri olan umudu olan fındık üzerinde oyun oynanmasın “ dedi.
Fındık üreticilerine de uyarılarda bulunan Gelgeç, “Herkes ihtiyacı kadar fındık satıp geri kalanını emanete değil de kendi ambarında kendi deposunda muhafaza etsin ki tüccar ve fabrikacı üreticiye fındığınızı alalım diye teklifte bulunsun pazara inmeyen mal her zaman değerlidir. Herkes fındığının randımanını yapsın fındığını tartsın randımanını da kilosunu da bilsin” diye konuştu.
Gelgeç, konuyla ilgili yaptığı açıklamada şunları kaydetti:” Geçtiğimiz yıllarda randıman yüksek gelirken tüccar ve fabrikacı elek ile eleyerek randıman yapmıyordu. Bu sene havaların sıcak gitmesinden dolayı fındıklar randıman düşük diye elek ile eleyerek ve randıman yaparak üreticinin alın teri olan umudu olan fındık üzerinde oyun oynanmasın Tüm fındık üreticilerine sesleniyoruz herkes ihtiyacı kadar fındık satıp geri kalanını Emanete değil de kendi ambarında kendi deposunda muhafaza etsin ki tüccar ve fabrikacı Üreticiye fındığınızı alalım diye teklifte bulunsun pazara inmeyen mal her zaman değerlidir. Buradan Üreticimize de seslenmek istiyorum herkes fındığının randımanını yapsın fındığını tartsın randımanını da kilosunu da bilsin”
RANDIMAN NASIL YAPILIR
Randımanın nasıl yapıldığına yönelik bilgiler veren Gelgeç, “250 gr kabuklu fındık hassas bir teraziye konulur sonra kırılır içinden çürük ve buruşuk olan fındıklar ayıklanır sonra hassas teraziye tekrar konularak kaç gram geliyorsa 4 ile çarpılarak fındığın randımanını öğrenmiş olur mesela 250 gr kabuklu fındık kırılıp temizlendikten sonra 120 gr gelmiş ise 48 randıman 125 gr gelmiş ise 50 randıman 128 gram gelmiş ise 51 randıman” dedi.

Haber :